10 a 60 horas
On-line
R$0,00 (Grátis)
Certificado válido em todo o Brasil
DESCRIÇÃO
Com o curso de Planejamento de Cardápios, você aprenderá a elaborar cardápios variados e balanceados, adequados a diferentes públicos e contextos. Explore técnicas de combinação de alimentos, sazonalidade, aproveitamento de ingredientes e controle de custos, promovendo uma alimentação saudável, sustentável e econômica.
RESUMO INFORMATIVO
O profissional em Planejamento de Cardápios atua na elaboração de menus diversificados, levando em consideração aspectos nutricionais, culturais e regionais. Ele realiza pesquisas de mercado, analisa a sazonalidade dos alimentos e propõe opções criativas e inovadoras. Além disso, o profissional busca garantir a qualidade e segurança alimentar, por meio do controle de estoque, manipulação adequada dos alimentos e atendimento às normas sanitárias.
METODOLOGIA DE ENSINO
Este CURSO GRATUITO DE PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS é realizado totalmente on-line. Você poderá estudar no conforto de sua casa, nos dias e horários desejados. Quando se sentir preparado, poderá fazer a avaliação de conclusão de múltipla escolha, contendo 10 questões, sendo necessário obter a média 6,0 para aprovação. Após aprovado, poderá solicitar o certificado.
Mantenha-se sempre atualizado(a) com as últimas novidades do mercado de trabalho. Uma das maneiras mais fáceis é buscar especialização, com os cursos livres. São cursos flexiveis, geram autonomia e ainda agregam novos conhecimentos que, no futuro, podem levar a uma promoção.
Não deixe para depois, comece hoje mesmo o seu curso clicando no botão abaixo.
OBJETIVO DO CURSO
O curso de Planejamento de Cardápios tem como objetivo capacitar profissionais a criar opções alimentares variadas, saudáveis e saborosas, levando em conta restrições alimentares, preferências dos clientes e aspectos de sustentabilidade, proporcionando experiências gastronômicas de qualidade.
CONCURSOS PÚBLICOS
Você pode ganhar pontos utilizando o certificado para comprovação de PROVAS DE TÍTULO EM CONCURSO PÚBLICO.
EDUCAÇÃO CONTINUADA
Atualize e amplie seus conhecimentos e competências técnicas e profissionais, fortalecendo sua carreira e possibilidando uma melhor qualidade de vida.
AVALIAÇÃO EMPRESARIAL
Se você está participando ou vai participar de um PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO, você pode usar nosso certificado para comprovação de prova de título.
PROMOÇÃO EMPRESARIAL
Vários executivos de RH têm argumentado que a principal característica de um funcionário é o desenvolvimento interpessoal, que é uma característica única.
HORAS EXTRACURRICULARES
As horas complementares são obrigatórias em diversas atividades acadêmicas e tem como objetivo enriquecer o processo de aprendizagem do aluno.
PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADO
Um certificado poderá lhe garantir uma pontuação adicional em uma prova de títulos em processos seletivos.
GRATIFICAÇÕES ADICIONAIS CONFORME PLANO DE CARREIRA
Gratificação concedida como forma de incentivo aos servidores que possuem certificados de conclusão.
OBS: Em todos os casos citados acima, sempre recomendamos que nossos alunos verifiquem antecipadamente em suas instituições de ensino, edital do concurso ou empresas, se aceitam cursos de nível básico e livre.
Nosso certificado é um documento válido em todo Brasil, em conformidade com a Lei nº 9.394/96 e Decreto Presidencial nº 5.154/04 e emitido de acordo com os critérios do Ministério Público de MG.
Faça sua Matricula- O Relacionamento Interpessoal
- Boas Práticas Para Manipulação De Alimentos
- Armazenamento
- Cuidados Básicos Com A Manipulação De Alimentos
- Doenças Veiculadas Por Alimentos
- Temperatura De Segurança Para Os Alimentos
- Planejamento De Cardápios
- Avaliação Das Possibilidades Dos Estabelecimentos
- Tipos De Modalidade De Serviço
- Finalidade Do Serviço
- Estrutura Do Cardápio Institucional
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- Algumas Regras Para Elaborar Um Cardápio
- Programas De Política Alimentar
- Tabela De Composição
- Ficha De Análise De Preparação
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- Alimentação Saudável
- Frequência Da Compra De Alimentos
- Como Conservar Os Alimentos
- A Importância Dos Rótulos Dos Alimentos
- Higiene Dos Alimentos
- Preservação Do Meio Ambiente E Alimentação
- Treinamento De Garçom E Maitre
- Postura Profissional
- Serviço De Couvert
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Gratuito
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