O curso online de Queijeiro é uma oportunidade única de aprender a arte de produzir queijos artesanais de qualidade. Com aulas teóricas, os participantes aprenderão sobre os diferentes tipos de queijos, técnicas de fermentação, maturação e armazenamento, além de boas práticas de higiene. Ao concluir o curso, estarão preparados para produzir queijos deliciosos e conquistar o mercado de forma profissional.
O profissional Queijeiro desempenha um papel fundamental na indústria de laticínios, sendo responsável por produzir queijos de qualidade. Ele possui conhecimentos técnicos e práticos sobre as etapas de fabricação, como seleção do leite, coagulação, prensagem, salga, maturação e embalagem. Além disso, o Queijeiro deve estar atento às normas de segurança alimentar, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos. Sua expertise inclui a habilidade de identificar características sensoriais dos queijos, como textura, sabor e aroma, e realizar ajustes no processo de fabricação para alcançar o resultado desejado. Ele pode atuar em laticínios, queijarias artesanais, fazendas produtoras de leite ou empreender seu próprio negócio.
Este CURSO GRATUITO DE QUEIJEIRO é realizado totalmente on-line. Você poderá estudar no conforto de sua casa, nos dias e horários desejados. Quando se sentir preparado, poderá fazer a avaliação de conclusão de múltipla escolha, contendo 10 questões, sendo necessário obter a média 6,0 para aprovação. Após aprovado, poderá solicitar o certificado.
O objetivo do curso de Queijeiro é formar profissionais capacitados na produção de queijos artesanais, fornecendo conhecimentos técnicos sobre as etapas de fabricação, seleção de ingredientes e controle de qualidade. Essa formação permite atuar no mercado de laticínios, empreender seu próprio negócio ou aprimorar habilidades pessoais.
Nosso certificado é um documento válido em todo Brasil, em conformidade com a Lei nº 9.394/96 e Decreto Presidencial nº 5.154/04 e emitido de acordo com os critérios do Ministério Público de MG.
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