O curso de auxiliar de cozinha é uma excelente opção para quem quer se inserir no mercado de trabalho gastronômico. Durante o curso, os alunos aprendem a trabalhar em equipe e a se comunicar de forma clara e objetiva. Além disso, aprendem a preparar pratos básicos, como arroz, feijão e carnes, além de conhecerem técnicas avançadas de preparação de alimentos. Com a formação em auxiliar de cozinha, o aluno poderá trabalhar em diversos tipos de estabelecimentos, desde pequenas lanchonetes até grandes restaurantes.
Antes de se matricular em nosso curso online sobre Auxiliar de Cozinha, é importante que o aluno conheça os conceitos básicos relativos a profissão. Um ajudante de cozinha é uma pessoa que organiza as instalações e equipamentos necessários para a preparação geral de alimentos. Seu trabalho é dar suporte aos cozinheiros, separando e limpando objetos e alimentos.
Este CURSO GRATUITO DE AUXILIAR DE COZINHA é realizado totalmente on-line. Você poderá estudar no conforto de sua casa, nos dias e horários desejados. Quando se sentir preparado, poderá fazer a avaliação de conclusão de múltipla escolha, contendo 10 questões, sendo necessário obter a média 6,0 para aprovação. Após aprovado, poderá solicitar o certificado.
O objetivo do curso de Auxiliar de Cozinha é capacitar o aluno para que o mesmo possa exercer com maestria a profissão de auxiliar de cozinha. Dentre as atividades realizadas pelo auxiliar de cozinha estão as seguintes: Descascar, cortar, ralar e realizar outras ações no manejo da comida; Observar a data de validade dos produtos alimentícios; Verificar o estado de conservação dos alimentos; Verificar a disponibilidade dos produtos no estoque; Trabalhar de acordo com as normas da Vigilância Sanitária. O auxiliar de cozinha deve cuidar da organização dos alimentos antes mesmo da preparação. Ele é o profissional responsável por facilitar o trabalho do cozinheiro, deixando tudo em ordem para a preparação dos pratos.
Nosso certificado é um documento válido em todo Brasil, em conformidade com a Lei nº 9.394/96 e Decreto Presidencial nº 5.154/04 e emitido de acordo com os critérios do Ministério Público de MG.
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- Importância Da Higiene Dos Alimentos
- Conservação Dos Alimentos
- Os Principais Tipos De Cocção
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- Técnica Básica
- Gastronomia Na Teoria E Na Prática
- O Que é Gastronomia Sustentável?
- Alguns Princípios Da Gastronomia Sustentável
- Historia Da Gastronomia Sustentável
- A Importância Dos Recursos Humanos
- Sistema De Gestão Ambiental Para Restaurantes
- Atitudes Sustentáveis
- Gastronomia
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- Mantendo As Boas Práticas
- Cuidados Com Cada Tipo De Alimento
- Higienização Das Instalações
- Higiene Dos Alimentos
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Certificado de 50 Horas
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